Le mie torte

Doppio compleanno:mia madre e mia sorella..festa unica,ma repilcata anche il giorno dopo,quindi festa doppia con tanto di doppia torta..Per la prima volta,ringraziando anche il forum cookaround, mi sono cimentata nella costruzione e preparazione del dolce..Queste sono le mie due creazioni,create interamente da me,dalla crema al cioccolato,alle formine..

I commenti sono stati ottimi..o mi vogliono troppo bene oppure le torte sono stare davvero buone..

Questa prima torta è un semplice pds farcito con crema al cioccolato fondente,le decorazioni sono in cioccolato plastico fatto col bianco e col cioccolato al latte..devo migliorare la tecnica delle rose,ma è un buon inizio.Il ranocchio è per mia sorella.

La seconda l'abbiamo mangiata a pranzo,è fatta con la pasta sfoglia (comprata),decori sempre di plastico e farcita con crema al ciocco nocciolato e Baileys,arricchita con Baci tritati e secondo strato con una ganache al ciocco fondente.In alto a sinistra c'è una coccinella porta fortuna