L'amante..a S.Valentino

A S.Valentino ho compreso che l'atto di fare l'amore non si esplica solo con sesso&affini,ma ha altre mille sfaccettature (precisamente cinque)..L'atto sessuale in sè è solo uno dei tanti modi per raggiungere l'estasi..questo è un altro:

• “IL MANGI E BEVI IN UN BICCHIERE”
  
  Tapas di cous cous ai porcini in zuppetta con pane in cassetta al cacao, gambero crostato e pescatrice lardellata al timo.
  
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  Il nostro Tapas (in Spagna:piattino contenente stuzzichini posto su una caraffa di vino) ha un'anima ribelle di cous cous di porcini, sovrastata dalla razionale stabilità del gambero crostato e dalla pescatrice lardellata al timo.
  Il convitato diventa il "Deus ex machina", l'artefice del destino: la ragione si fonde col sentimento, l'Es incontra il suo Io. La sacralità del pane si sposa con la peccaminosa golosità del cacao, in un connubio privo di sovrastrutture e linee guida.
  
  
• “L’INCONSUETO”
  
  Il risottino di olive nere al sale e salsiccia fresca con ostrica al prosecco e cipollina
  
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  La calma e la tranquillità non sono mai perenni. L'"inconsueto" , nel suo guscio, nasconde al suo interno un'incognita che, al tempo stesso, ci fornisce una seconda chiave di lettura: insidia o piacevole sorpresa?A voi la scelta..
  
• “IL DIVERTIMENTO PORTA SOLO AL TUO GUSTO”
  
  Lo shaker di creste di gallo alle ortiche e bufalina in salsa ai carciofi e fonduta di parmigiano al lime
  
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  L'artista ha già tutto quello che gli serve: una tavolozza colma di colori di fronte a sè e il pennello in una mano; il palato è la tela immacolata da dipingere shakerando tinte e sapori secondo un rapporto di diretta proporzionalità tra divertimento e gusto.

• “LA BONTA’ IN FORME E IDEE”
  
  L’agnello cotto su foglie di banano,pomodoro farcito di bietoline all’aglio rosso, tuorlo d’uovo e noce moscata con magnum di patate e zucca in salsa all’Amaretto di Saronno.
  
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  La geometria non è sinonimo di staticità: il polimorfismo delle figure, la varietà di linee e forme creano, nell'insieme, una struttura dinamica nella quale l'equilibrio è solo apparente: il cuore non sottostà a nessuna legge, lì c'è la vera essenza.
  
• “LO STILE DOLCE NUOVO”
  
  Il sushi alle mandorle dolci profumate alla menta, wasabi di mela verde e sorbetto alla fragola con cioccolatino farcito con cagliata di yogurt e pistacchi, cicchetto di sakè al Martini e cannella.
  
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  L'epilogo dai lineamenti orientali e gli occhi a mandorla si presenta in una nuova veste.
  L'incontro con il dolce Occidente da' vita a uno stile nuovo e stuzzicante, immerso in un vortice passionale tra flute e cristalli.

Un orgasmo culinario che, partendo dalla lingua, ha coinvolto la mente, il cuore ed il corpo..L'apice del piacere può prescindere dalla stimolazione fisica, ma raggiungere comunque l'obiettivo finale comune.Ho amato e ho ricevuto amore con la stessa intensità..