Per questo motivo vi lascio per il weekend con una ricettina che ha il mio mix di base..
Ingredienti
melanzana
1 pomodoro rosso
peperone rosso
aglio,basilico,sale,pepe,timo
mix ai cereali
Procedimento
Tagliare a dadolini la melanzana con tutta la buccia e i peperoni, metterli in padella senza niente,farli rosolare girando col cucchiaio e dopo un po' aggiungere aglio,basilico,sale e pepe.Ogni tanto aggiungere anche un filo d'acqua per evitare che si attacchino e proseguire fino a cottura completa.
Lessare a parte i cereali e far raffreddare.Tagliare a dadolini il pomodoro rosso e aggiungerlo al mix ormai freddo.Dopo unire anche le verdure cotte,anch'esse fredde.Spolverare con un po' di timo e altro pepe e servire.
Buon appetito
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P.S.alla fine ho aggiunto anche un po' di cipolla rossa cruda..non male!
Buon Weekend a tutti..
20 commenti:
dev'essere buonissimissimo!!!! e poi estivo e leggere!! Slurppppppp
buon fine settimana!!!
un ottimo piatto freddo e leggero:-) buon fine settimana
ANNAMARIA
ciao, ti segnalo un'interessante iniziativa per diffondere i blog di cucina, è un premio-meme. ti farà ricevere, al contrario del solito, tantissime visite, scopri come su:
www.gianlucapistore.com
a presto, ti aspetto
Anch'io ho scoperto i mix di cereali e ne sono entusiasta, con queste verdurine chissà che profumo! Ciao Missk buon we!
La prossima volta che vai a pesca fammelo sapere che vengo anch'ioooooo!
un piatto estivissimo! l'aggiunta di cereali mi incuriosisce tantissimo, sai? un bacione
uhh anche io in questo periodo adoro i cereali...magari li prendo uno alal volta...ma ch ebuoni....userò la tua idea pure anticaldo! :)
ottima buon fine settimana
Molto molto interessante questo piatto!!!!!
Brava Miss^_^
Un bacio
buono fresco...estivo!!! brava, bella ideuzza da copiare subito subito...buon we pure a te!!!
io anche sto in fissa col mix dei cereali!baci
Come darti torto, i cereali sono deliziosi, complimenti
anche io sono un po patito dei mix ai cereali
gnammm a tavola insieme andremmo d'accordissimo! brava!
ti mando questo premio, vai qui
http://www.gianlucapistore.com/2008/07/i-blog-sulla-cucina-e-larte-culinaria.html
e iscrivit anche tu!!!!
baci
Bellissimo piatto, questo lo proverò prestissimo davvero!!!
Miss, quando puoi, passa dal mio blog, c'è un pensierino per te!
Un bacione
Ago :-D
Pane, burro e marmellata
Un bacione ^_^
Chiedo scusa per la mia scarsa partecipazione di questi ultimi giorni ma tra lo studio ed alcune novità,ho poco tempo..provvederò al più presto,prima di salutarvi per le vacanze..
la mia pizza è in ritardissimo, era tempo che non passavo di qui e ora morderei la tastiera...
ciao mademoiselle, sai sempre come stuzzicare l'appetito :)
ciao serial,amico mio..i miei piatti sono sempre a tua disposizione..
da provare! Peccato per la foto!
Sai cosa?io dimentico sempre di fare le foto o quando mi ricordo mi servo della camere del mio telefonino..perciò vengono sempre male
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